Uns war es wichtig, beim zumindest ersten Tier, bei der Schlachtung dabei zu sein. Den Prozess des Tötens und der Verarbeitung mit zu erleben. Immerhin haben wir den Zeitpunkt seines Ablebens bestimmt. Wir haben ein paar Fotos gemacht. Noch einmal die Warnung, wir befinden uns in mitten des Schlachthauses, Blut und Innereien sind da an der Tagesordnung
